Máy trộn bột 66 lít Berjaya BJY-SM50M

Mô tả

Máy trộn bột 66 lít Berjaya BJY-SM50M là máy nhào bột mì công nghiệp cỡ lớn, nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, dùng cho cơ sở làm bánh, bếp khách sạn, nhà hàng và nhà máy thực phẩm. Máy hướng tới những cơ sở có sản lượng bánh đều đặn mỗi ngày.

Thùng trộn rộng 66 lít, năng suất 25 kg mỗi giờ theo bảng thông số. Máy có hai nấc tốc độ, nhanh và chậm, để người thợ đổi tốc độ theo giai đoạn: chậm cho lúc bột và nước mới hòa, nhanh khi muốn bột kết dính, dai mịn mà không bị nóng. Công suất điện là 2.800 W và 3.600 W tương ứng hai mức. Cối chứa và tay xoắn làm bằng inox chống gỉ, còn thân vỏ bằng thép sơn tĩnh điện chịu lực cuộn lớn.

Kích thước máy 1.000 x 600 x 1.230 mm, nặng 275 kg, thế nên cần mặt sàn bê tông bằng phẳng và khu vực khô ráo. Nguồn điện ghi trong bảng là 380-415V, tần số 50Hz; nên đấu qua aptomat riêng bảo vệ để an toàn khi chạy công suất cao.

Trước khi khởi động, kiểm tra cối và tay xoắn đã lắp chắc. Sau ca, rửa các chi tiết inox, lau thân máy bằng khăn ẩm và để khô, không để nước vào cụm động cơ. Trọng lượng lớn giúp máy đứng vững khi nhào khối bột nặng, nhưng cũng đồng nghĩa phải có đủ người khi di chuyển.

Máy hợp với xưởng bánh mì, tiệm bánh lớn, khách sạn có bếp bánh riêng. Nếu bạn cần máy nhào cỡ 66 lít với hai tốc độ, máy trộn bột 66 lít Berjaya BJY-SM50M là mẫu nên đặt cạnh các phương án khác để so sánh.

Thông số kỹ thuật máy trộn bột hai tốc độ BJY-SM50M

Xem thêm

• Danh mục: Thiết bị làm bánh
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Máy trộn bột dùng cơ 66 lít Berjaya I-BSP-SM-50M