Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW09SB13-3

Mô tả

Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW09SB13-3 dùng để giữ nóng và bày bánh tươi hoặc món làm sẵn ở quán cà phê, quán ăn, nhà hàng, tiệm bánh cùng quầy bếp F&B. Tủ có xuất xứ Malaysia, mang thương hiệu Berjaya.

Bề ngoài, tủ có mặt kính cong thẩm mỹ và khung vỏ thép không gỉ, thân đứng rộng 900 mm, sâu 700 mm, cao 1350 mm, có 3 kệ trưng bày. Bên trong, hệ thanh nhiệt 1660 W (7 A) tỏa nhiệt khắp khoang, giúp bánh bao, bánh mì, pie, pizza cùng đồ chiên vẫn nóng giòn, không khô cứng hay đổi vị.

Điện và vị trí

Tủ dùng nguồn điện phổ thông 220V, 50Hz. Khi chọn, hãy xét công suất 1.66 kW, dòng 7 A, chiều dài 0.9 m và số tầng kệ sao cho vừa mặt bằng. Nên nối qua aptomat riêng và chừa khoảng trống tối thiểu 10 – 15 cm quanh tủ để tản nhiệt.

Với 3 tầng, mỗi tầng có thể dành cho một nhóm món như bánh bao, bánh mì hoặc đồ chiên; tách nhóm giúp nhân viên lấy hàng nhanh, khách nhìn qua kính cong thấy ngay món cần mua. Công suất 1660 W trên thân rộng 900 mm cho thấy tủ gọn nhưng tải điện không nhỏ, nên chuẩn bị nguồn điện trước khi lắp là bước không nên bỏ qua. Đặt bánh lên khay, dàn đều và đừng nhồi sát. Sau ca bán, ngắt điện, chờ tủ nguội rồi lau mặt kính và các tầng khay bằng khăn mềm ẩm.

Quán cà phê bày dimsum và bánh ngọt, tiệm bánh bán bánh mì, pizza lát, khoai tây chiên, hay quầy bếp F&B cỡ vừa đều có thể dùng Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW09SB13-3.

Thông số kỹ thuật tủ trưng bày bánh nóng kính cong HDW09SB13-3

Xem thêm

• Danh mục: Thiết bị làm bánh
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW09SB13-2