Bếp Âu 4 họng có lò nướng kèm chiên phẳng Berjaya OB4GG1BWO-17

Mô tả

Bếp Âu 4 họng có lò nướng kèm chiên phẳng Berjaya OB4GG1BWO-17 hợp với bếp nóng phải nấu, chiên và nướng cùng lúc, vì thiết bị ba trong một tiết kiệm được cả diện tích lẫn bước đi. Máy đặt bốn họng đốt, một mặt chiên phẳng và khoang lò nướng âm sàn trên cùng khung bệ.

Bốn họng đốt đúc bằng gang chịu nhiệt, nguồn mô tả là đúc nguyên khối, cho ngọn lửa phun đều và rút ngắn thời gian gia nhiệt. Mặt chiên phẳng bằng thép dày, khoang lò nướng tiêu hao 30.000 BTU/HR, dùng cho món nướng, đút lò chín vàng đều.

Về kích thước và tải

Thân inox rộng 900 mm, sâu 790 mm, cao 1070 mm, nặng 163 kg. Con số này cho thấy nền sàn cần chịu lực tốt và đường vận chuyển phải đủ rộng. Gas dùng áp thấp, vì thế hãy kiểm tra hệ thống cấp gas trước khi lắp.

Do máy nặng và nhiều khối chức năng, cần có người kiểm tra mối nối gas ở từng họng và lò sau khi lắp xong. Chạy thử không tải vài phút để chắc chắn lửa ổn định, rồi mới đưa vào ca bán. Vệ sinh mặt chiên khi còn ấm.

Khu bếp ăn công nghiệp, resort lớn, nhà hàng và khách sạn muốn chế biến nhiều món cùng lúc sẽ cân nhắc mẫu này. Bếp Âu 4 họng có lò nướng kèm chiên phẳng Berjaya OB4GG1BWO-17 phù hợp với bếp cần tích hợp để giảm số thiết bị trong tuyến.

Thông số kỹ thuật bếp Âu 4 họng có lò nướng kèm chiên phẳng OB4GG1BWO-17

Xem thêm

• Danh mục: Bếp Âu công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp Âu 2 họng kèm lò nướng và chiên phẳng Berjaya OB2GG1BWOL