Bếp nướng dùng gas có chân Berjaya CB3BFS-17

Mô tả

Bếp nướng dùng gas có chân Berjaya CB3BFS-17 là bếp nướng đứng độc lập, nhập khẩu từ Malaysia, thiết kế cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn nhanh và chuỗi cửa hàng chuyên món nướng. Nhờ có chân đỡ sẵn, bếp đứng được trên sàn mà không cần dựng thêm bàn hay bệ riêng.

Máy có ba họng đốt điều khiển độc lập, tổng nhiệt lượng 45,000 Btu/Hr. Mỗi họng có núm vặn riêng để chỉnh lửa, vì vậy đầu bếp chia được các vùng nhiệt khác nhau trên vỉ nướng: một bên lửa mạnh cho thịt, một bên lửa vừa cho hải sản. Nhờ cách chia này, bếp ra món nhanh mà vẫn tiết kiệm gas khi không cần bật hết các họng.

Kích thước tổng thể 600 x 790 x 1010 mm, trọng lượng 76 kg, thân làm từ inox nên chịu được môi trường nhiều muối và mỡ. Khi bố trí khu bếp, nên đo đạc trước chiều cao 1010 mm so với các thiết bị bên cạnh, đồng thời bảo đảm sàn đặt bằng phẳng và chắc chắn.

Về an toàn, hãy kiểm tra đường ống dẫn gas ổn định và nối vào van đạt chuẩn, thử rò rỉ trước khi mở. Xếp thực phẩm thưa, thoáng trên vỉ để lửa không bị che. Khi vệ sinh, khóa van gas, chờ bếp nguội hẳn rồi tháo vỉ và khay hứng mỡ ra rửa, lau thân inox bằng khăn mềm ẩm và không dùng bùi nhùi sắt.

Thiết bị hợp với khu bếp chính của nhà hàng nướng, quán ăn nhanh cần ra món tốc độ cao hay khu nghỉ dưỡng muốn một bếp nướng gas chân đứng dễ dùng. Nếu cần bếp nướng cỡ vừa với ba họng đốt, bếp nướng dùng gas có chân Berjaya CB3BFS-17 là một lựa chọn nên xem xét.

Thông số kỹ thuật bếp nướng dùng gas có chân CB3BFS-17

Xem thêm

• Danh mục: Bếp nướng công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp nướng dùng gas có chân đứng Berjaya CB5BFS-17