Máy nướng thịt kebab 3 tầng Berjaya KM-3H

Mô tả

Máy nướng thịt kebab 3 tầng Berjaya KM-3H dùng để quay nướng thịt kebab kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, phục vụ nhà hàng, quầy đồ ăn nhanh, tiệm bánh mì cùng nhiều mô hình F&B khác. Máy nhập nguyên chiếc từ Malaysia và vận hành hoàn toàn bằng điện, không có khói bụi than hay mùi gas.

Mỗi tầng trong ba tầng gia nhiệt chỉnh được riêng, nhờ đó nướng chín đều những khối thịt đùi lớn, năng suất 20 đến 30 kg mỗi mẻ. Khi quầy vắng khách, người dùng có thể tắt bớt một tầng để giảm điện năng tiêu thụ. Trục xiên quay liên tục giúp mặt ngoài vàng giòn, bên trong mọng nước mà ít bị cháy xém. Toàn bộ thân vỏ làm từ inox, chống gỉ và dễ giữ vệ sinh.

Công suất điện 7500 W, nguồn 380V ba pha, nên cần kết nối qua aptomat riêng bảo vệ. Máy nặng 33 kg, kích thước 520 x 635 x 968 mm theo dạng đứng gọn, dễ trưng bày ngay tại quầy để khách nhìn thấy thao tác cắt thịt. Nên đặt trên mặt bàn inox bằng phẳng, chắc chắn, ở nơi thoáng mát hoặc có quạt hút gió phía trên.

Trước khi bật công tắc xoay, hãy xiên khối thịt cân bằng trên trục, rồi chỉnh khoảng cách giữa trục thịt và các tầng nhiệt cho phù hợp để thịt chín đều. Khi vệ sinh, rút điện, chờ máy nguội bớt, tháo xiên và khay hứng mỡ ra rửa mỗi ngày; không để nước vào khoang mô tơ và cụm điện.

Máy thích hợp cho các quầy bánh mì Doner Kebab, cửa hiệu fast food, quán bar, khách sạn hoặc nhà hàng đông khách đang tìm thiết bị quay thịt chạy điện có năng suất cao. Với nhu cầu như vậy, máy nướng thịt kebab 3 tầng Berjaya KM-3H là mẫu nên đưa vào danh sách so sánh.

Thông số kỹ thuật máy nướng thịt kebab KM-3H

Xem thêm

• Danh mục: Bếp nướng công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Máy nướng thịt kebab 2 tầng Berjaya KM-2H