Lò nướng bánh 2 tầng 4 khay Berjaya BJY-E13KW-2BD

Mô tả

Lò nướng bánh 2 tầng 4 khay Berjaya BJY-E13KW-2BD là dòng lò nướng tầng chạy điện xuất xứ Malaysia, hợp với tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn lẫn xưởng sản xuất bánh quy mô nhỏ. Lò nướng được bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu, pizza và nhiều món nướng khác.

Điểm mạnh của lò là hai tầng nướng độc lập, mỗi tầng có bộ điều khiển nhiệt riêng. Nhờ vậy, mỗi tầng có thể chạy một mẻ riêng với mức nhiệt và thời gian riêng, tầng này không làm lệch kết quả của tầng kia. Tổng cộng lò có 4 khay, năng suất nướng ghi trong bảng là 40 kg mỗi giờ.

Thanh điện trở bố trí phía trên và phía dưới, công suất 13 kW, giúp bánh nở và lên màu đều. Dải nhiệt độ rộng từ 50°C đến 300°C kết hợp hẹn giờ phù hợp cho từng công thức, từ bánh mì đến bánh bao nướng hay thịt nướng. Thân vỏ bằng inox, chịu nhiệt và cách nhiệt tốt.

Lò có kích thước 1250 x 845 x 1220 mm và nặng 176 kg, nên cần đặt ở nơi kiên cố, phẳng. Máy dùng điện công nghiệp 380–415V, tần số 50Hz, 3 pha, vì vậy cần kiểm tra nguồn điện tại xưởng và aptomat phù hợp trước khi lắp đặt.

Sau mỗi ca làm việc, hãy tắt nguồn, đợi khoang nguội rồi lau thành lò, khay và cửa bằng khăn mềm ẩm. Không xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển để tránh hư hỏng linh kiện.

Nếu bạn cần một lò nướng tầng cỡ vừa để chạy nhiều loại bánh song song, lò nướng bánh 2 tầng 4 khay Berjaya BJY-E13KW-2BD là lựa chọn nên xem. Thông số đầy đủ nằm trong bảng bên dưới.

Thông số kỹ thuật lò nướng bánh BJY-E13KW-2BD

Xem thêm

• Danh mục: Lò nướng công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Lò nướng 3 tầng 6 khay Berjaya BJY-E20KW-3BDD