Lò nướng 3 tầng dùng điện Berjaya BJY-E20KW-3BD

Mô tả

Ba tầng nướng, mỗi tầng một bộ điều khiển riêng: đó là điều quyết định khi bạn chọn Lò nướng 3 tầng dùng điện Berjaya BJY-E20KW-3BD. Một tầng nướng bánh mì ở nhiệt cao, tầng giữa nướng bánh ngọt ở nhiệt thấp hơn, tầng còn lại chạy theo giờ khác, mà các mẻ không ảnh hưởng lẫn nhau.

Các con số chính trong bảng: dải nhiệt từ 50°C đến 300°C, có bộ hẹn giờ, khả năng nướng 60 kg mỗi giờ, công suất 19,8 kW (19800 W). Lò dùng điện 380–415V / 3 pha, kích thước 1250 × 845 × 1615 mm, nặng 200 kg, khung thép cứng, thân sản xuất tại Malaysia.

Với mức tải ấy, câu hỏi đầu tiên không phải là mua lò nào mà là nhà xưởng có điện ba pha ổn định hay không. Hãy lắp aptomat bảo vệ riêng cho lò để tránh quá tải, rồi chọn nền phẳng, chắc cho khối lượng 200 kg và để xung quanh thân lò thoáng cho việc tản nhiệt.

Máy hợp nhất với xưởng làm bánh mì, bánh ngọt cỡ vừa đến lớn, bếp trung tâm nấu hàng trăm suất mỗi ngày, hoặc nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới cần cả bánh nướng, thịt quay lẫn món đút lò. Nếu sản lượng của bạn chỉ vài khay mỗi giờ, một lò một tầng sẽ đỡ tốn điện hơn.

Việc vệ sinh nên theo nhịp ca làm: khi lò nguội bớt, lấy vụn bánh và dầu mỡ ra khỏi khoang để mẻ sau không ám mùi, đồng thời giữ mặt inox sạch. Nếu cần tham khảo bản có thông số khác, hãy xem thêm dòng 3 tầng 6 khay cùng hãng. Còn với nhu cầu ba tầng chạy điện và hẹn giờ ngay trên máy, Lò nướng 3 tầng dùng điện Berjaya BJY-E20KW-3BD là cấu hình đáng để so sánh.

Thông số kỹ thuật lò nướng 3 tầng BJY-E20KW-3BD

Xem thêm

• Danh mục: Lò nướng công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Lò nướng 3 tầng 6 khay Berjaya BJY-E20KW-3BDD