Máy chia bột tự động Berjaya DD120

Mô tả

Máy chia bột tự động Berjaya DD120 là thiết bị làm bánh công nghiệp nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, chia một khối bột thành 36 phần bằng nhau chỉ trong một lần thao tác. Máy phù hợp với những nơi cần chia lượng bột lớn mỗi ngày, chẳng hạn xưởng bánh mì, cửa hàng bánh ngọt, nhà máy thực phẩm hay bếp ăn tập trung.

Mỗi lần chia ra 36 phần, và định lượng mỗi phần có thể chỉnh trong khoảng từ 30 đến 100 g. Khoảng chỉnh này đáp ứng nhiều loại thành phẩm, từ ổ bánh mì, bánh ngọt, bánh bao đến đế pizza, giúp thành phẩm sau nướng nở đều và đẹp mắt.

Động cơ điện 750 W chạy bằng nguồn 220 đến 240V một pha, tần số 50 Hz, nên thuận tiện hơn các mẫu cần điện 3 pha. Máy dùng cơ cấu dao cắt tự động, vận hành êm và xử lý được khối bột có độ dai, dính cao.

Về kích thước, máy rộng 520 x 410 mm và cao 1300 mm, đóng gói 670 x 580 x 1445 mm, nặng 193 kg. Kiểu dáng đứng gọn giúp tiết kiệm diện tích sàn, nhưng nền đặt vẫn cần chắc chắn và chịu được tải này.

Sau mỗi ca, ngắt điện rồi lau dao cắt và khay chứa bằng khăn mềm, gỡ hết bột khô còn bám. Tránh xịt nước trực tiếp lên động cơ và hộp điện.

Với xưởng bánh muốn chia phôi nhanh, đồng đều mà vẫn dùng điện một pha, máy chia bột tự động Berjaya DD120 là phương án nên xem. Các giá trị kỹ thuật được liệt kê ở bảng bên dưới.

Thông số kỹ thuật máy chia bột tự động DD120

Xem thêm

• Danh mục: Thiết bị làm bánh
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Máy chia bột Berjaya BSP-DDR-30