Bếp chiên nhúng gas Berjaya FSGDF-11D

Mô tả

Bếp chiên nhúng gas Berjaya FSGDF-11D là thiết bị chiên công nghiệp dung tích lớn, đứng độc lập trên sàn, sản xuất và lắp ráp tại Malaysia. Máy có hai hộc chiên riêng, phù hợp nhà hàng món Âu, tiệm thức ăn nhanh, khách sạn, trung tâm tiệc cưới và bếp ăn tập thể.

Mỗi hộc chứa 11 lít, ghi trong bảng là 11 x 2 lít, và lượng gas tiêu thụ là 44000 Btu/Hr. Hai hộc độc lập giúp chiên cùng lúc hai nhóm món, chẳng hạn gà rán ở một bên, hải sản lăn bột hoặc cá chiên xù ở bên kia mà vị không bị lẫn. Van điều áp và van khóa gas hỗ trợ chỉnh nhiệt độ dầu theo từng món.

Thân máy làm bằng thép không gỉ, kích thước 640 x 715 x 1020 mm và nặng 61 kg nên đứng vững khi chiên liên tục. Mỗi hộc có van xả dầu riêng ở phía dưới, giúp thu dầu cũ và vệ sinh lòng hộc nhanh hơn sau ca làm việc.

Vì dùng gas, hãy lắp van giảm áp công nghiệp và đường ống đạt chuẩn, rồi dùng nước xà phòng bôi lên từng mối nối để phát hiện rò rỉ trước khi bật bếp. Châm dầu giữa vạch MIN và MAX trước khi đánh lửa và không bật đầu đốt khi hộc không có dầu. Đặt bếp trên sàn bằng phẳng, bên dưới chụp hút khói; chờ dầu nguội hẳn rồi mới mở van xả.

Đây là phương án phù hợp khi bếp cần chiên số lượng lớn trong thời gian ngắn và muốn dùng gas thay cho điện. Bếp chiên nhúng gas Berjaya FSGDF-11D có thông số chi tiết trong bảng bên dưới để bạn đối chiếu với hệ thống gas hiện có.

Thông số kỹ thuật bếp chiên nhúng gas FSGDF-11D

Xem thêm

• Danh mục: Bếp chiên công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp chiên nhúng đơn dùng gas có chân đứng Berjaya GDFE2BFS-17