Bếp chiên phẳng chân đứng Berjaya GG2BFS-17

Mô tả

Bếp chiên phẳng chân đứng Berjaya GG2BFS-17 là thiết bị áp chảo và nướng bít tết dùng gas, nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia. Thiết kế chân đứng giúp đặt thẳng xuống sàn bếp, thích hợp quán steak, nhà hàng Á – Âu, bếp khách sạn, tiệm đồ ăn nhanh cùng các quầy chế biến trực tiếp.

Bếp có hai họng đốt gas độc lập, mỗi họng tiêu thụ 26,000 BTU/Hr, giúp mặt bếp lên nhiệt nhanh và phân bổ nhiệt đều. Tấm nóng kích thước 595 x 455 x 12 mm có độ dày 12 mm, nên tích nhiệt sâu, giúp thực phẩm vàng giòn bên ngoài mà vẫn mọng nước bên trong.

Thân bếp bằng inox chịu nhiệt, chống gỉ, kèm khay hứng mỡ thừa và chân có thể điều chỉnh độ cao, thuận lợi khi sàn không thật phẳng. Kích thước máy ghi trong bảng là 600 x 780 x 930 mm, đã tính cả phần nhô 60 mm, trọng lượng 64 kg nên đứng chắc khi thao tác.

Trước khi mồi lửa, hãy nối hệ thống gas an toàn và kiểm tra độ kín của van. Tùy chỉnh ngọn lửa theo loại thực phẩm, và đặt khay hứng mỡ đúng vị trí để mỡ không tràn ra ngoài. Cuối ca, đóng van gas, đợi mặt bếp dịu nhiệt rồi dùng khăn mềm lau tấm nóng và khay mỡ, loại bỏ phần cặn bám.

Nếu bếp của bạn cần một thiết bị áp chảo chạy gas có chân đứng và hai vùng lửa riêng, bếp chiên phẳng chân đứng Berjaya GG2BFS-17 là mẫu đáng xem. Bảng thông số bên dưới ghi kích thước, trọng lượng và mức tiêu thụ gas của từng họng.

Thông số kỹ thuật bếp chiên phẳng GG2BFS-17

Xem thêm

• Danh mục: Bếp chiên công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp chiên phẳng có chân Berjaya EG3500FS-17