Bếp chiên nhúng đôi Berjaya dùng điện 2 nguồn DDF11D6

Mô tả

Bếp chiên nhúng đôi Berjaya dùng điện 2 nguồn DDF11D6 là mẫu để bàn có hai hộc chiên hoàn toàn tách biệt, mỗi hộc chạy bằng một dây nguồn riêng. Máy xuất xứ Malaysia, phù hợp quán thức ăn nhanh, tiệm gà rán, quầy bar, quán cà phê và bếp nhà hàng cần chiên nhiều loại món cùng lúc.

Dung tích dầu là 6 lít cho mỗi hộc, tổng cộng 12 lít, công suất mỗi bên 3 kW, tổng cộng 6 kW. Cách chia này cho phép bật cả hai bên khi đông khách, hoặc chỉ bật một bên vào giờ vắng để bớt tiêu hao điện. Việc dùng hai hộc riêng cũng giúp món chiên không bị lẫn mùi, ví dụ khoai tây ở một bên và hải sản ở bên còn lại.

Kích thước máy là 520 x 425 x 240 mm, nặng 9 kg, rổ chiên kích thước 220 x 250 x 100 mm. Bếp dùng điện 1 pha 230V, 50Hz. Mỗi hộc có núm điều chỉnh nhiệt độ riêng và đèn báo, giúp đầu bếp theo dõi trạng thái của từng bể.

Vì có hai nguồn điện, hãy bố trí hai ổ cắm chịu tải, mỗi ổ qua aptomat riêng, và không cắm chung vào ổ nối dài hay ổ dân dụng yếu để tránh quá tải. Giữ mức dầu trong ngưỡng cho phép, không bật nguồn khi hộc trống. Để thực phẩm ráo nước trước khi nhúng nhằm hạn chế dầu bắn. Cuối ngày, đợi dầu nguội, xả dầu, nhấc cụm thanh nhiệt ra lau và dùng khăn mềm ẩm cho vỏ inox.

Thiết kế gọn, thân inox sáng cũng hợp với khu bếp mở của nhà hàng, khách sạn. Bếp chiên nhúng đôi Berjaya dùng điện 2 nguồn DDF11D6 có đầy đủ thông số trong bảng dưới đây để bạn đối chiếu với nguồn điện tại quầy.

Thông số kỹ thuật bếp chiên nhúng đôi DDF11D6

Xem thêm

• Danh mục: Bếp chiên công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp chiên nhúng đôi 18L Berjaya SDF12D