Bếp nửa phẳng nửa nhám dùng điện Berjaya EG5250HR

Mô tả

Bếp nửa phẳng nửa nhám dùng điện chân đứng Berjaya EG5250HR dùng để áp chảo, chiên phẳng và tạo vệt nướng, phục vụ nhà hàng, khách sạn cùng bếp ăn công nghiệp, sản xuất và lắp ráp tại Malaysia. Bếp được chia hai vùng, một nửa mặt phẳng, một nửa mặt nhám, nên chế biến được nhiều kiểu món trong cùng một thời điểm.

Vùng mặt phẳng hợp với trứng, cá áp chảo, thịt xông khói hay bánh kếp; vùng mặt nhám dùng để nướng thịt, bít tết, xúc xích và để lại vệt cháy hấp dẫn. Công suất điện 5.25 kW (5250 W) giúp mâm nhiệt nóng nhanh và giữ nhiệt đều kể cả lúc nấu liên tục.

Nguồn điện ghi trong bảng là 380–415V, tần số 50–60Hz, ba pha, vì vậy bếp cần được đấu nối an toàn vào nguồn điện công nghiệp trước khi vận hành. Máy có kích thước 900 x 600 x 930 mm, nặng 64 kg, thiết kế chân đứng có chiều cao 930 mm nên thuận tiện thao tác, kèm khay hứng mỡ tháo rời và gờ chắn mỡ bắn.

Bếp cần được đặt cố định, trên nền phẳng và chắc. Sau ca làm việc, ngắt điện, chờ nguội bớt rồi cạo cặn, lau mặt bếp và rửa khay hứng mỡ. Không dội nước trực tiếp vào hộp điều khiển để tránh hư hại.

Với các bếp muốn tăng khả năng linh hoạt giữa áp chảo và nướng, bếp nửa phẳng nửa nhám dùng điện chân đứng Berjaya EG5250HR là mẫu đáng cân nhắc. Bảng bên dưới tổng hợp thông số kỹ thuật theo nguồn để bạn đối chiếu.

Thông số kỹ thuật bếp nửa phẳng nửa nhám EG5250HR

Xem thêm

• Danh mục: Bếp chiên công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp chiên phẳng có chân Berjaya EG3500FS-17