Bếp chiên nhúng điện đôi Berjaya FSSDF-12D

Mô tả

Bếp chiên nhúng điện đôi Berjaya FSSDF-12D là thiết bị dạng đứng có hai bể dầu hoạt động độc lập, sản xuất và lắp ráp tại Malaysia. Mỗi bể có công suất 5.5kW, nên máy hướng tới nhà hàng, khách sạn, cửa hàng gà rán, quán buffet và bếp ăn tập thể cần ra nhiều món chiên trong mỗi ca.

Điểm đáng chú ý là hai bể tách biệt: một bên có thể dành cho gà và khoai tây, bên kia dùng cho hải sản hoặc giò chả, nhờ vậy mùi vị các món không lẫn vào nhau. Mỗi bể có núm chỉnh nhiệt riêng. Máy đi kèm hai rổ lưới inox, giúp việc nhấc rổ ráo dầu thuận tiện hơn.

Máy dùng điện 380~415V, tần số 50Hz, nên cần được đấu nối vào nguồn điện công nghiệp ổn định. Kích thước 640 x 590 x 990 mm, nặng 45 kg. Thân máy làm bằng thép không gỉ, đáy bể có vòi xả để thu dầu cũ và cặn, thuận tiện khi vệ sinh cuối ca.

Đặt bếp thăng bằng trên sàn khô ráo, tốt nhất dưới chụp hút mùi. Châm dầu ngập qua thanh nhiệt ở cả hai bể trước khi bật máy và tuyệt đối không bật khi bể còn trống. Xếp thực phẩm vào rổ vừa phải mỗi mẻ để nhiệt độ dầu không tụt nhanh. Sau ca làm việc, ngắt điện, chờ dầu nguội rồi xả cặn qua vòi, tháo rổ và thanh nhiệt rửa bằng nước ấm pha xà phòng loãng; không dội nước vào hộp điều khiển.

Nếu cơ sở của bạn thường xuyên chiên số lượng lớn hoặc cần tách hai nhóm món chiên, bếp chiên nhúng điện đôi Berjaya FSSDF-12D là phương án đáng cân nhắc. Bảng thông số bên dưới giúp bạn đối chiếu kích thước, điện áp và công suất với mặt bằng của mình.

Thông số kỹ thuật bếp chiên nhúng FSSDF-12D

Xem thêm

• Danh mục: Bếp chiên công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp chiên nhúng đôi 18L Berjaya SDF12D