Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW-12SS-2

Mô tả

Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW-12SS-2 dùng để giữ bánh và món nóng ngay tại quầy bán, nơi khách vừa nhìn thấy vừa chọn được. Thiết bị xuất xứ Malaysia, thương hiệu Berjaya, gồm hai kệ trưng bày sau mặt kính cong.

Phần gia nhiệt là bộ điện trở 1680 W, phối hợp với quạt đối lưu để khí nóng đi khắp khoang tủ, nhờ đó bánh mì, pizza hay dimsum ở kệ nào cũng giữ được độ giòn và mùi vị. Máy chạy trên điện 220V / 50Hz thông dụng với cường độ 7.18 A, nên không đòi hỏi hạ tầng điện đặc biệt nhưng vẫn cần aptomat riêng. Mức 1680 W cho biết tủ tiêu thụ điện ở mức vừa, đáng tính khi đi dây cho quầy có nhiều thiết bị cùng chạy. Thân tủ có inox, còn kính cong sáng bóng làm hàng hóa hiện rõ từ nhiều hướng.

Kích thước và cách đặt

Tủ rộng 1200 mm, sâu 700 mm, cao 1350 mm. Trước khi quyết định mua, hãy đối chiếu mức điện năng, điện thế, kích thước và khoảng nhiệt với chỗ đặt thực tế. Quanh thân tủ cần chừa khoảng thoáng ít nhất 10 – 15 cm để nhiệt thoát ra, đồng thời không đặt tủ cạnh thiết bị làm lạnh hoặc nơi có gió thổi thẳng vào.

Hai kệ bên trong nên chia theo nhóm món: bánh mì ở một kệ, pizza và dimsum ở kệ còn lại, để nhân viên lấy hàng nhanh và hơi nóng ít hao khi mở cửa. Hãy thường xuyên vệ sinh khay hứng mỡ và bề mặt kệ; sau khi ngắt điện và chờ tủ nguội, lau mặt kính bằng khăn mềm.

Tiệm bánh, nhà hàng, quán cà phê, cửa hàng tiện lợi hay khách sạn có buffet đều có thể đặt tủ ở chỗ dễ thấy nhất của quầy. Quầy cần thiết bị cỡ vừa với kính cong và quạt đối lưu có thể cân nhắc Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW-12SS-2.

Thông số kỹ thuật tủ trưng bày bánh nóng kính cong HDW-12SS-2

Xem thêm

• Danh mục: Thiết bị làm bánh
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW-12SS-3