Máy trộn bột có lưới Berjaya 20L BJY-BM20N

Mô tả

Máy trộn bột có lưới Berjaya 20L BJY-BM20N là máy trộn cỡ nhỏ, giúp thợ bánh chuẩn hóa độ dẻo và độ đàn hồi của khối bột ngay từ khâu đầu. Máy do Berjaya sản xuất tại Malaysia, dành cho tiệm bánh quy mô nhỏ và vừa.

Cối chứa 20 lít nhào được tối đa 5 kg bột mỗi mẻ. Kèm máy có ba loại càng: càng móc cho khối bột đặc, càng chân vịt cho hỗn hợp bán thành phẩm, còn càng lồng dùng đánh trứng sục khí, phục vụ nhiều công thức khác nhau trong cùng một ca. Lồng lưới bao quanh miệng cối ngăn dị vật rơi vào buồng trộn và bảo vệ người thợ khi máy chạy. Cối làm bằng inox, chống hoen gỉ và chịu được độ chua của men tự nhiên.

Máy dùng điện dân dụng 220-240V một pha, tần số 50Hz, công suất đầu vào 1100W, nên phần lớn mặt bằng nhỏ đều đáp ứng được. Thân máy rộng 530 mm, sâu 460 mm, cao 880 mm và nặng 68 kg; bản đóng gói có kích thước 610 x 500 x 1030 mm. Vị trí đặt cần bằng phẳng và chịu được trọng lượng này để máy chạy êm.

Sau khi dùng, hãy tháo cối và càng đánh ra rửa sạch, lau khô, rồi dùng khăn ẩm lau thân. Tránh để nước chảy vào khu vực động cơ. Nạp bột vừa phải, không vượt mức 5 kg, giúp động cơ không nóng và kéo dài tuổi thọ máy.

Máy phù hợp với tiệm bánh mì nhỏ, bếp bánh của quán cà phê, nhà hàng làm bánh tự sản xuất. Nếu bạn cần một máy nhào bột cỡ nhỏ có lưới an toàn, máy trộn bột có lưới Berjaya 20L BJY-BM20N là mẫu nên xem xét.

Thông số kỹ thuật máy trộn bột có lưới BJY-BM20N

Xem thêm

• Danh mục: Thiết bị làm bánh
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Máy trộn bột có lưới 30L Berjaya BJY-BM30N