Bếp nướng than nhân tạo 3 họng có chân đứng Berjaya CRB3BFS-17

Mô tả

Bếp nướng than nhân tạo 3 họng có chân đứng Berjaya CRB3BFS-17 phù hợp món bít tết hay sườn nướng, nơi tư thế đứng nướng quyết định cả tốc độ lẫn độ chín. Chân đứng nâng tổng chiều cao máy lên 1010 mm, đặt thẳng xuống sàn nên đầu bếp không phải cúi người như với bếp để bàn.

Công suất nhiệt lên tới 90000 Btu mỗi giờ, chia cho 3 họng đốt độc lập. Nguồn mô tả đây là cách tái tạo hương vị nướng than truyền thống mà không sinh khói bụi độc hại. Mỗi họng chỉnh được nhiệt cho từng khu vực của vỉ, ví dụ khu nóng để áp chảo bề mặt, khu dịu hơn để làm chín sâu.

Thân bếp làm từ inox, chịu nhiệt cao, dầu mỡ, kèm chân đứng vững chãi. Kích thước 900 x 790 x 1010 mm, nặng 105 kg, nên mặt sàn phải bằng phẳng và đủ chịu lực. Lắp dưới hệ thống hút khói, kiểm tra gas áp ổn định trước khi bật.

Dưới tư thế đứng thẳng, khoảng cách từ vỉ đến tầm tay đầu bếp quyết định độ an toàn, nên hãy bố trí khay hứng và dụng cụ gắp ngay cạnh bếp. Với trọng lượng 105 kg, sàn cần phẳng và vững để chân đứng không bị chênh khi vận hành liên tục.

Nhà hàng món nướng, steakhouse, khách sạn và resort cao cấp tổ chức buffet nướng hay thực đơn gọi món là nhóm khách hàng chính. Bếp nướng than nhân tạo 3 họng có chân đứng Berjaya CRB3BFS-17 hợp với bếp cần công suất lớn, dáng đứng, và độ chín thịt ổn định.

Thông số kỹ thuật bếp nướng than nhân tạo 3 họng có chân đứng CRB3BFS-17

• Danh mục: Bếp Âu công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp nướng than nhân tạo 3 họng Berjaya CRB3B-17