Bếp Âu 4 họng kèm chiên phẳng Berjaya OB4GG1B-17

Mô tả

Bếp Âu 4 họng kèm chiên phẳng Berjaya OB4GG1B-17 khác các bếp đứng cùng nhóm ở chiều cao: chỉ 520 mm trong khi rộng 900 mm, sâu 790 mm. Đây là loại thấp, nên cần một bàn hoặc kệ inox đủ vững bên dưới, vì máy nặng 79 kg. Vì chiều cao chỉ 520 mm, đầu bếp nên kiểm tra tầm với của khu vực nấu sau khi đặt lên bàn, tránh bố trí quá cao khiến thao tác chảo nặng kém an toàn.

Phần nấu gồm 4 họng đốt làm bằng gang chịu nhiệt, chịu lực, hợp nấu sốt, súp, áp chảo nhanh. Bên cạnh là mặt chiên phẳng bằng thép dày tiêu thụ 26.000 BTU/Hr, truyền nhiệt đều, thích hợp bít tết, ốp la, xúc xích hay bánh kếp mà ít bị cháy xém cục bộ.

Ngăn chứa mỡ thừa tháo rời giúp dọn nhanh sau ca, vỏ inox sáng bóng chống gỉ. Hệ thống van khóa gas và đánh lửa cho phép chỉnh ngọn lửa dễ dàng, đúng tiêu chuẩn an toàn của hãng.

Gợi ý bố trí

Với bếp thấp, nên chọn bàn có thanh giằng và chiều cao hợp tầm đứng bếp. Dọn ngăn chứa mỡ tháo rời sau mỗi ca. Khi nấu song song, đặt các nồi sốt lên họng gang xa mặt chiên để nhiệt từ mặt chiên không làm sốt cháy đáy.

Quầy bar bếp mở, tiệm bít tết, bistro hay nhà hàng Á Âu có thể dùng nó như một trạm nấu nhỏ. Hãy chừa khoảng cách phòng cháy và chụp hút ở phía trên. Bếp Âu 4 họng kèm chiên phẳng Berjaya OB4GG1B-17 là giải pháp gọn khi bạn đã có sẵn bàn nền chắc.

Thông số kỹ thuật bếp Âu 4 họng kèm chiên phẳng OB4GG1B-17

Xem thêm

• Danh mục: Bếp Âu công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp Âu 4 họng có bếp chiên phẳng chân đứng Berjaya OB4GG1BFS-17