Lò nướng gas 1 tầng 1 khay Berjaya BJY-G30-1BD

Mô tả

Lò nướng gas 1 tầng 1 khay Berjaya BJY-G30-1BD có xuất xứ Malaysia, thuộc loại lò nướng đặt bàn dùng gas, giúp tiệm bánh và nhà hàng có thêm khả năng nướng mà không cần nhiều mặt bằng.

Khoang nướng một tầng dùng khay tiêu chuẩn 60 × 40 cm, nướng được lượng lớn bánh mì, pizza hoặc các món đút lò trong một mẻ. Dải nhiệt rộng từ 50°C đến 300°C đáp ứng cả bước sấy nhẹ lẫn nướng nhanh ở nhiệt độ cao.

Đầu đốt gas được đặt ở cả mặt trên lẫn mặt dưới khoang nướng, cho nhiệt lan đều lên bề mặt khay để thành phẩm lên màu vàng, vỏ giòn mà ruột vẫn mềm. Việc chỉnh nhiệt thực hiện bằng núm điều khiển cơ, bền và dễ thao tác.

Thân lò làm bằng inox kết hợp lớp vách cách nhiệt, giúp giữ nhiệt bên trong và hạn chế nóng ra bên ngoài. Kích thước 1000 × 740 × 550 mm và trọng lượng 70 kg đòi hỏi mặt bàn thật chắc, kèm đường gas đạt chuẩn và khoảng trống tản nhiệt hợp lý.

Sau khi nướng, khóa van gas, chờ lò nguội rồi lau khoang và khay bằng khăn mềm, tránh để nước vào các đầu đốt. Kiểm tra định kỳ các mối nối gas để vận hành an toàn.

Tiệm bánh hoặc quầy nhà hàng cần một lò nướng gas nhỏ gọn có thể xem lò nướng gas 1 tầng 1 khay Berjaya BJY-G30-1BD, với số liệu chi tiết ở bảng bên dưới.

Thông số kỹ thuật lò nướng gas BJY-G30-1BD

Xem thêm

• Danh mục: Lò nướng công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Lò nướng điện 2 tầng 16 khay Berjaya BJY-2B-16PF-E