Máy trộn bột có lưới 40L Berjaya BJY-BM40-60

Mô tả

Máy trộn bột có lưới 40L Berjaya BJY-BM40-60 dành cho cơ sở làm bánh cần xử lý khối lượng bột lớn trong mỗi lần đánh, như tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và lò bánh công nghiệp. Máy nhập nguyên chiếc từ Malaysia, vừa nhào bột vừa đánh trứng, đánh hỗn hợp kem.

Khoang cối 40 lít cho phép nhào 8 kg bột khô mỗi mẻ, đủ cho các lò cần sản lượng ổn định theo giờ. Động cơ 2100W đánh đều và mịn cả khối bột cứng lẫn hỗn hợp kem trứng số lượng lớn. Lưới thép không gỉ che phía trên cối giữ tay người thợ tránh xa bộ phận đang quay, còn thân vỏ inox cùng khung nặng giúp máy ít rung khi chạy nhanh.

Điện áp sử dụng 220V-240V một pha, tần số 60Hz, vì vậy hãy xác nhận nguồn điện tại nơi đặt trước khi lắp. Kích thước máy là 640 x 620 x 1040 mm và trọng lượng đến 160 kg, đòi hỏi nền chắc chắn và đủ khoảng trống quanh máy để thao tác nạp bột, lấy bột ra.

Trong vận hành hằng ngày, chỉ nạp bột trong giới hạn khuyến nghị và đóng lưới bảo vệ trước khi khởi động. Cuối ca, tháo cối và phụ kiện ra rửa, lau thân máy bằng khăn ẩm, tránh để nước vào phần động cơ. Một chiếc máy nặng như thế này không nên kéo lê trên sàn, hãy nhờ đủ người khi cần di dời.

Máy hợp với tiệm bánh mì, bakery, patisserie và nhà hàng khách sạn có xưởng bánh riêng. Với nhu cầu nhào mẻ lớn, máy trộn bột có lưới 40L Berjaya BJY-BM40-60 là mẫu nên so sánh về công suất và kích thước.

Thông số kỹ thuật máy trộn bột có lưới BJY-BM40-60

Xem thêm

• Danh mục: Thiết bị làm bánh
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Máy trộn bột có lưới 30L Berjaya BJY-BM30N