Bếp chiên phẳng dùng gas 3 họng đốt Berjaya GG3B-17

Mô tả

Bếp chiên phẳng dùng gas 3 họng đốt Berjaya GG3B-17 thuộc nhóm bếp áp chảo bề mặt cho trứng, thịt xông khói, bít tết hay bánh xèo, nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia. Máy hợp những gian bếp Á – Âu hiện đại cần một mặt chiên rộng chạy bằng gas.

Bếp có ba họng đốt độc lập, mỗi họng tiêu thụ tới 26000 BTU mỗi giờ, được mô tả là làm tấm nóng kích thước 895×455 mm nóng lên nhanh và tỏa nhiệt đều. Ba núm vặn gas riêng cho phép tắt bớt họng khi ít khách hoặc đặt các vùng nhiệt khác nhau cho từng món trên cùng một mặt phẳng.

Thân bếp bằng inox, có ngăn chứa mỡ thừa tháo rời và gờ chắn quanh mặt chiên để hạn chế mỡ bắn ra ngoài, giúp vệ sinh nhanh hơn. Kích thước máy là 900×720(+60)x400 mm, nặng 75 kg, nên cần mặt đặt chịu lực tốt.

Trước khi dùng, hãy chuẩn bị hệ thống cấp gas an toàn, kiểm tra độ kín khớp nối và chọn vị trí thông thoáng. Sau giờ làm việc, tắt gas ở van tổng, để bếp nguội dần, cạo cặn thức ăn, lau tấm nóng bằng khăn mềm và tháo ngăn mỡ để rửa. Việc vệ sinh đều đặn giúp mặt bếp sạch và dễ chiên ở ca sau.

Với các bếp chiên áp chảo cỡ trung đến lớn, ưu tiên chạy gas và muốn chia vùng nhiệt, bếp chiên phẳng dùng gas 3 họng đốt Berjaya GG3B-17 nên được đưa vào so sánh. Các thông số được liệt kê trong bảng bên dưới.

Thông số kỹ thuật bếp chiên phẳng gas GG3B-17

Xem thêm

• Danh mục: Bếp chiên công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp chiên phẳng dùng gas 4 họng đốt Berjaya GG4B-17