Đèn hồng ngoại hâm thức ăn 1000W Berjaya IR-1000

Mô tả

Đèn hồng ngoại hâm thức ăn 1000W Berjaya IR-1000 là thanh đèn hồng ngoại dài 1,2 m, dùng để giữ nóng món ăn đã nấu xong và chiếu sáng cho khay thức ăn. Máy nhập từ Malaysia, thân bằng inox, công suất 1000 W, nguồn điện 220–240V một pha.

Chiều dài 1200 mm là điểm khác biệt với các đèn ngắn hơn: một thanh có thể phủ nhiệt lên cả dãy khay đặt cạnh nhau trên quầy buffet hoặc quầy ra đồ. Thanh đèn chỉ cao 65 mm, sâu 155 mm và nặng 5 kg, đủ nhẹ để treo trần hoặc cố định lên giàn kệ bếp mà không cần kết cấu quá nặng. Ánh sáng ấm của đèn cũng làm màu món ăn trông bắt mắt hơn ở khu phục vụ.

Hồng ngoại truyền nhiệt trực tiếp lên thức ăn, nên bạn có thể giữ khay đồ chiên, thịt quay, bánh mì hay món đã chế biến sẵn ở trạng thái nóng trong lúc chờ khách. Mô hình phù hợp: nhà hàng, khách sạn, quầy buffet, tiệm thức ăn nhanh, trung tâm tiệc cưới và quầy pass.

Lắp đặt cần chú ý chiều cao. Đèn phải cố định chắc, đặt ở khoảng cách an toàn phía trên khay, rồi cấp điện 220–240V và bật công tắc. Quan sát nhiệt trên bề mặt thức ăn để nâng hạ khoảng cách hoặc giới hạn thời gian chiếu, tránh làm cháy xém món ăn. Trước khi vệ sinh, ngắt điện hẳn và chờ đèn nguội; dùng khăn mềm ẩm lau bụi trên thân inox, không xịt nước vào bóng đèn.

Với dãy quầy dài, một thanh Đèn hồng ngoại hâm thức ăn 1000W Berjaya IR-1000 thường gọn hơn việc đặt nhiều đèn ngắn. Nếu quầy hẹp, bạn có thể chọn các đèn ngắn hơn cùng nhóm, công suất thấp hơn.

Thông số kỹ thuật đèn hồng ngoại hâm thức ăn IR-1000

Xem thêm

• Danh mục: Bếp công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Đèn hồng ngoại hâm thức ăn 810W Berjaya IR-810