Đèn hồng ngoại hâm thức ăn 810W Berjaya IR-810

Mô tả

Đèn hồng ngoại hâm thức ăn 810W Berjaya IR-810 giữ nóng món đã nấu xong cho quầy ra món và quầy buffet, nơi thức ăn chờ khách rất dễ nguội. Đèn dài 915 mm, công suất 810 W, lắp ráp tại Malaysia.

Đèn có kích thước 915 × 155 × 65 mm và nặng 4 kg. Chiều dài đó đủ phủ một quầy cỡ trung bình, nằm giữa các thanh ngắn và thanh dài 1,2 m của cùng dòng. Nhờ đó bạn treo được phía trên quầy phục vụ hoặc bàn trưng bày mà không chiếm diện tích làm việc. Đèn dùng tia hồng ngoại chiếu nhiệt thẳng lên món ăn, giữ độ nóng đều và hạn chế làm món bị khô.

Máy chạy bằng điện dân dụng 220 – 240V một pha, nên việc lắp không cần hạ tầng điện đặc biệt. Khung vỏ chắc, hợp với cường độ làm việc trong bếp công nghiệp. Mẫu này hay dùng cho nhà hàng buffet giữ món ở quầy line, khu phục vụ đồ ăn nhanh giữ bánh mì và đồ chiên rán, hoặc khách sạn và trung tâm tiệc cưới khi cần giữ ấm thức ăn trước lúc đưa ra bàn tiệc.

Lưu ý khi sử dụng: lắp đèn ở độ cao hợp lý so với mặt bàn trưng bày; quá gần sẽ làm thực phẩm khô, quá xa thì hâm không hiệu quả. Treo cố định chắc chắn, tránh để nước hoặc hơi ẩm từ khu sơ chế bắn vào. Thường xuyên lau mặt ngoài để bụi và dầu mỡ không bám làm giảm khả năng phản xạ nhiệt. Chỉ bật đèn trong khung giờ phục vụ để tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ bóng.

Nếu cần độ dài vừa phải cho quầy trung bình, Đèn hồng ngoại hâm thức ăn 810W Berjaya IR-810 là phương án cân bằng giữa phủ nhiệt và diện tích.

Thông số kỹ thuật đèn hồng ngoại hâm thức ăn IR-810

Xem thêm

• Danh mục: Bếp công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Đèn hồng ngoại hâm thức ăn 1000W Berjaya IR-1000