Bếp Âu 2 họng chân đứng Berjaya OB2FS-17

Mô tả

Bếp Âu 2 họng chân đứng Berjaya OB2FS-17 là bếp gas hai họng đốt có chân đứng, dùng cho các khu bếp nhỏ cần nấu sốt, súp hay áp chảo ngay tại chỗ. Máy sản xuất tại Malaysia, tiêu thụ gas 40,000 Btu/hr (khoảng 11,7 kW), dùng được LPG hoặc gas tự nhiên.

Vì có chân đứng liền thân, bếp đặt thẳng xuống sàn mà không cần kê bàn. Chiều rộng chỉ 600 mm, chiều cao 860 mm, nên ở những căn bếp hẹp bạn vẫn xếp được cạnh các thiết bị khác. Phần kệ phía dưới dùng để đồ phụ, chảo và nồi nhỏ, đầu bếp lấy được ngay tầm tay. Hai họng đốt độc lập, mỗi họng chỉnh lửa bằng núm riêng nên một họng đun nước dùng nhỏ lửa, họng còn lại áp chảo ở lửa lớn.

Bếp có đánh lửa Piezo và van ngắt gas an toàn; kiềng bằng gang đúc chịu lực, giữ chắc các loại nồi, chảo đáy bằng. Vỏ làm từ thép không gỉ AISI 304, có khay hứng mỡ dạng ngăn kéo tháo rời để dễ vệ sinh cuối ca. Toàn máy nặng 35 kg.

Ai nên dùng? Nhà hàng món Âu, bistro, steakhouse, quán ăn vừa và nhỏ, hoặc bếp phụ trong khách sạn và bếp ăn tập thể muốn thêm một vị trí nấu độc lập. Với các cơ sở cần nhiều họng hơn, bạn nên xem bếp 4 hoặc 6 họng cùng nhóm.

Khi lắp, cần đấu nối đường cấp gas công nghiệp đúng tiêu chuẩn và kiểm tra van, ống dẫn trước khi bật. Đợi lửa cháy đều rồi mới đặt nồi lên kiềng. Cuối ca, khóa van gas, chờ bếp nguội mới tháo kiềng ngâm rửa; không xịt nước thẳng vào họng đốt, và thỉnh thoảng thông các lỗ kim phun để lửa luôn xanh, đều. Nhờ kích thước gọn, Bếp Âu 2 họng chân đứng Berjaya OB2FS-17 là bước vào bếp Âu hợp lý cho gian bếp chật.

Thông số kỹ thuật bếp Âu 2 họng OB2FS-17

Xem thêm

• Danh mục: Bếp Âu công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp Âu 2 họng dọc Berjaya OB2-17