Tủ đông 2 cánh Berjaya BS2DUF-Z

Mô tả

Giữa nhiều cỡ tủ đông, tủ đông 2 cánh Berjaya BS2DUF-Z thuộc loại gọn, lấy chiều cao 2060 mm làm chỗ chứa để chỉ chiếm mặt sàn 650 × 770 mm. Máy từ Malaysia, dùng ở bếp ăn công nghiệp, khách sạn và nhà hàng có nhu cầu cất thịt, cá, hải sản đông lạnh dài ngày.

Dung tích của tủ là 471 lít, nhiệt độ vận hành từ -20°C đến -14°C. Dải nhiệt này hợp để trữ thịt, cá và hải sản đông lạnh trong thời gian dài. Công suất điện 581 đến 642 W, tủ nối điện 220V/50Hz một pha và nặng 102 kg. Bảng điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số cho phép theo dõi và chỉnh nhiệt theo từng loại thực phẩm; vật liệu bên trong lẫn bên ngoài đều là inox nên dễ lau chùi.

Theo nhà cung cấp, công suất này giúp máy nén cấp đông sâu và lấy lại nhiệt nhanh sau những lần mở cửa trong giờ cao điểm.

Một số điểm cần lưu ý khi dùng: đặt tủ nơi thông thoáng, xa lò nướng và bếp nấu để dàn nóng không bị quá nhiệt. Không xếp thực phẩm đầy tới mức che họng gió lạnh bên trong, bởi luồng khí cần chạy đều qua các kệ. Nên có aptomat riêng để bảo vệ máy nén khi lưới điện gặp sự cố, và thường xuyên vệ sinh dàn nóng cùng lòng tủ, vì bụi tích tụ sẽ làm giảm hiệu suất và tốn điện.

Tủ hợp với bếp nhà hàng chuẩn bị thực đơn mỗi ngày, bếp khách sạn lưu trữ suất ăn sơ chế hoặc nguyên liệu nhập, và các cơ sở chế biến thực phẩm cần dự trữ số lượng lớn. Nếu cần tủ đông đứng hai cánh có dải nhiệt đến -20°C, tủ đông 2 cánh Berjaya BS2DUF-Z là mẫu đáng cân nhắc.

Thông số kỹ thuật tủ đông BS2DUF-Z

Xem thêm

• Danh mục: Tủ đông công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Tủ đông 4 cánh Berjaya BS4DUF-Z