Bàn mát 2 cánh Berjaya BS2DC5-Z

Mô tả

Nhà hàng, quán ăn quy mô vừa và lớn, quán cà phê hay tiệm bánh thường tìm một bàn mát hai cánh đủ rộng cho nguyên liệu trong ngày; bàn mát 2 cánh Berjaya BS2DC5-Z có khoang 366 lít, thân bằng thép không gỉ, xuất xứ Malaysia.

Nhiệt độ duy trì từ 1°C đến 6°C, tức nghiêng về phía mát sâu hơn so với nhiều bàn mát cùng cỡ. Máy tiêu thụ điện 475W đến 525W, nguồn 220V / 1 pha / 50Hz. Kích thước 1500 x 760 x 840 mm, trọng lượng 98 kg. Thiết kế hai cánh giúp xếp rau củ, thịt cá hoặc đồ uống theo từng khu; đến giờ đông khách, nhân viên lấy hàng ở cánh nào mở cánh đó.

Bề mặt thép không gỉ ít bị ăn mòn, chịu lực tốt, lại tạo vẻ gọn gàng cho gian bếp. Trên mặt bàn có thể thao tác chuẩn bị món hoặc đặt các thiết bị nhẹ. Với quán cà phê, tiệm bánh, sữa, kem, trái cây và topping là những mặt hàng điển hình cần một khoang mát như vậy; còn ở dịch vụ catering hay quầy bar, đồ uống và nguyên liệu pha chế chiếm phần lớn khoang.

Trước khi cắm điện, hãy kiểm tra dòng điện ổn định ở 220V / 50Hz để tránh quá tải. Đặt bàn ở chỗ khô ráo, xa nguồn tỏa nhiệt như bếp nấu. Giữ lượng hàng trong giới hạn 366 lít và tránh che kín quạt gió để hơi lạnh tuần hoàn. Thiết kế hai cánh cũng giúp tách riêng nhóm hàng hay lấy khỏi nhóm hàng dự trữ. Nếu đang chọn bàn mát cho đúng chiều dài 1.5 m, bàn mát 2 cánh Berjaya BS2DC5-Z nằm trong nhóm nên xem.

Thông số kỹ thuật bàn mát BS2DC5-Z

Xem thêm

• Danh mục: Tủ mát công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bàn mát 2 cánh Berjaya Inverter BS2DC5-IV-Z