Bếp Âu 2 họng dọc Berjaya OB2-17

Mô tả

Bếp Âu 2 họng dọc Berjaya OB2-17 có hai họng đốt xếp thành hàng dọc, nên thân bếp rất hẹp: chỉ rộng 300 mm, sâu 720 mm (cộng thêm 60 mm phần đầu núm) và cao 350 mm. Đây là bếp để bàn của Berjaya, sản xuất tại Malaysia, chạy gas LPG hoặc gas tự nhiên.

Chọn bếp này khi mặt bàn nấu không đủ chỗ cho một bếp ngang. Dạng dọc giúp bạn xếp thêm một vị trí nấu sát tường hoặc giữa hai thiết bị, mà vẫn có hai họng độc lập. Công suất tiêu thụ 40,000 Btu/hr (khoảng 11,7 kW) đủ để áp chảo, làm sốt hay cô đặc nước dùng. Bếp nặng 28 kg, nhẹ hơn nhiều so với bếp 4 hoặc 6 họng, dễ di chuyển khi cần thay đổi bố cục.

Kiềng gang chịu nhiệt có thể tháo rời để ngâm rửa. Vỏ bếp bằng thép không gỉ, đánh lửa Piezo và có van gas an toàn, tự ngắt khi lửa tắt, theo mô tả nhà cung cấp. Bên dưới có khay hứng mỡ để gom phần dầu mỡ rơi xuống.

Các mô hình hay dùng: bếp phụ bên cạnh dãy bếp Âu chính, bistro nhỏ, quán cà phê có phục vụ món ăn nhẹ, hoặc quầy nấu trực tiếp trước mặt khách. Bạn cũng có thể đặt nó như bếp dự phòng trong giờ cao điểm.

Trước khi bật, cần đấu nối gas công nghiệp và van giảm áp tại vị trí cố định, rồi kiểm tra các mối nối không rò rỉ. Đừng để nước sốt trào xuống họng đốt vì sẽ làm lửa cháy không đều. Hết ca, khóa van, chờ kiềng nguội rồi mới tháo rửa; không dùng bùi nhùi thép chà xước inox. Nên kiểm tra khay mỡ định kỳ để tránh mỡ đọng lâu ngày. Với diện tích nhỏ, Bếp Âu 2 họng dọc Berjaya OB2-17 cho bạn hai vị trí nấu mà không chiếm bàn.

Thông số kỹ thuật bếp Âu 2 họng dọc OB2-17

Xem thêm

• Danh mục: Bếp Âu công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp Âu 2 họng chân đứng Berjaya OB2FS-17