Bếp Âu 6 họng có chân Berjaya OB6FS-17

Mô tả

Bếp Âu 6 họng có chân Berjaya OB6FS-17 là bếp gas cỡ lớn với sáu họng đốt độc lập, đặt trên chân đứng cao 860 mm, dành cho bếp phải ra món liên tục trong giờ cao điểm. Hãng sản xuất là Berjaya (Malaysia), công suất nhiệt ghi trong bảng là 120,000 Btu/Hr.

Thân bếp rộng 900 mm, sâu 720 mm cộng thêm 60 mm phần núm vặn phía trước, nặng 79 kg. Khung chân đứng bề thế giúp bếp vừa tầm thao tác của đầu bếp. Sáu họng cháy riêng, mỗi họng chỉnh được ngọn lửa, nên cùng lúc bạn có thể hầm nước dùng, nấu sốt, xào, áp chảo mà không phải xoay vòng nồi. Theo nhà cung cấp, khung vỏ làm từ hợp kim chịu nhiệt và chống ăn mòn, bạn nên hỏi thêm thông tin chất liệu cụ thể khi đặt hàng.

Bếp phù hợp với các nhà hàng Âu, sảnh tiệc cưới, khách sạn và bếp ăn công nghiệp quy mô lớn. Với các cơ sở nhỏ hơn thì mẫu 2 hoặc 4 họng sẽ đỡ tốn diện tích và gas hơn; sáu họng chỉ thật sự có lợi khi bạn dùng đủ cả sáu vị trí nấu cùng lúc.

Cách lắp đặt và dùng bếp: đặt cố định, đấu đường gas qua van đúng loại, kiểm tra ống dẫn và van khóa trước khi mồi lửa. Chỉnh mức lửa theo công thức từng món, đường gas ổn định cũng giúp kim phun và bộ đánh lửa bền hơn. Hết ca, khóa van gas tổng, chờ bếp nguội rồi tháo kiềng chà rửa mỡ, lau mặt inox bằng khăn mềm. Cứ khoảng 1 – 2 tháng nên soi lại kim phun và khe thoát lửa một lần.

Nếu bạn cần dãy bếp mạnh, đứng độc lập trên sàn, Bếp Âu 6 họng có chân Berjaya OB6FS-17 là lựa chọn thuộc nhóm bếp Âu công nghiệp cỡ lớn.

Thông số kỹ thuật bếp Âu 6 họng OB6FS-17

Xem thêm

• Danh mục: Bếp Âu công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bếp Âu 6 họng không kèm chân Berjaya OB6-17