Lò hâm thức ăn 6 lít Berjaya BJY-RTCD-R

Mô tả

Lò hâm thức ăn 6 lít Berjaya BJY-RTCD-R thực chất là một nồi buffet tròn có nắp đậy kín, dùng để giữ ấm súp, sốt và món hầm ở quầy tiệc. Sản phẩm nhập từ Malaysia, dung tích 6 lít, kích thước 540 × 485 × 490 mm.

Thiết bị hoạt động theo kiểu cách thủy: bên dưới là khay nước, phía trên là khay đựng thức ăn. Hơi nóng từ khay nước làm thức ăn ấm đều, nhờ vậy món không bị khô cứng hay cháy khét như khi đun trực tiếp. Nguồn nhiệt đặt bên dưới là hũ cồn hoặc bếp nhiệt chuyên dụng, vì vậy bạn không cần ổ điện ở vị trí đặt. Khay đựng thức ăn tháo rời được, thuận tiện khi châm thêm món từ bếp chính hoặc đem đi rửa cuối ca; nắp tròn đậy kín giúp giữ ấm lâu hơn và che bụi cho món ăn.

Vỏ làm từ inox sáng bóng, dễ lau chùi. Thiết bị phù hợp với nhà hàng buffet, khách sạn, resort, trung tâm tiệc cưới, dịch vụ catering ngoài trời, bếp ăn công ty và căng tin cao cấp. Ở tiệc ngoài trời, việc không phụ thuộc nguồn điện là lợi thế rõ.

Cách dùng: đổ nước ấm vào khay nước ở đáy trước khi đốt cồn hay bật bếp nhiệt, mức nước vừa đủ, không để tràn vào khay thức ăn. Đặt khay món đã chín lên trên và đậy nắp. Chỉnh ngọn lửa vừa phải để nước không cạn quá nhanh. Kết thúc tiệc, đổ nước thừa, chờ nồi nguội rồi tháo khay, nắp để rửa bằng xà phòng nhẹ; lau khô vỏ bằng khăn mềm, không chà bùi nhùi thép làm xước inox.

Thông số trong bảng chưa nêu công suất điện vì thiết bị dùng cồn hoặc bếp nhiệt rời. Với bàn tiệc cần thiết bị giữ ấm gọn, Lò hâm thức ăn 6 lít Berjaya BJY-RTCD-R là loại cho nhu cầu từ nhỏ đến vừa.

Thông số kỹ thuật lò hâm thức ăn BJY-RTCD-R

Xem thêm

• Danh mục: Bếp công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Nồi hâm thức ăn 9 lít Berjaya BJY-RTCD-O