Máy làm mì tươi Berjaya BJY-NM26

Mô tả

Máy làm mì tươi Berjaya BJY-NM26 đảm nhận phần nặng nhọc của việc tự làm mì tươi, vốn giúp quán chủ động hương vị lẫn chi phí nguyên liệu nhưng nhào bột, cán mì bằng tay lại rất tốn sức. Theo nguồn, máy xử lý được tới 10 kg bột mỗi lần, tốc độ 0.5 đến 2 mẻ mỗi phút, đủ cho giờ cao điểm.

Động cơ 1100 W làm việc nhẹ nhàng với khối bột lớn, sợi mì đạt độ đàn hồi tốt. Máy nặng tới 86 kg, nghĩa là rất vững, ít rung khi chạy nhiều, nhưng cũng nghĩa là cần nền sàn bằng phẳng và chắc, không nên đặt trên kệ yếu.

Thiết kế dạng đứng, kích thước 470 x 420 x 885 mm, tiết kiệm mặt sàn thay vì chiếm bàn thao tác. Nguồn 220 đến 240V một pha, 50Hz là loại phổ biến nên không cần hạ tầng điện đặc biệt.

Vận chuyển và đối tượng dùng

Vì máy nặng, khi vận chuyển cần nhiều người hoặc xe nâng phù hợp, và kiểm tra cửa ra vào của cơ sở trước. Khi chạy, quan sát tiếng máy và bột ra: nếu bột dính hay vón, hãy điều chỉnh độ ẩm bột chứ không nên ép máy chạy quá tải.

Nhà hàng chuyên món mì, tiệm mì thủ công muốn tự động hóa khâu cán và cắt, hoặc bếp khách sạn, trung tâm tiệc cưới cần mì tươi cho bữa tiệc lớn. Trước khi mua, hãy tính lượng mì mỗi ngày và chỗ đặt máy. Máy làm mì tươi Berjaya BJY-NM26 là lựa chọn nặng ký cho bếp sản xuất đều.

Thông số kỹ thuật máy làm mì tươi BJY-NM26

Xem thêm

• Danh mục: Bếp công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Máy làm mì sợi tươi Berjaya BJY-NM32