Máy nướng thịt kebab tự động gas Berjaya KM-3

Mô tả

Máy nướng thịt kebab tự động gas Berjaya KM-3 dùng để quay xiên thịt Doner Kebab hoặc thịt heo, gà, bò tại tiệm bánh mì kebab, nhà hàng, cửa hàng fast food, xe food truck và căng tin. Thiết bị nhập nguyên chiếc từ Malaysia, chạy bằng gas và có kiểu dáng đặt bàn gọn.

Năng suất mỗi mẻ là 20 đến 30 kg thịt, phù hợp với những quầy bận rộn. Hệ thống họng gốm đốt gas tỏa nhiệt hồng ngoại ổn định, làm khối thịt chín vàng đều bên ngoài mà không khô cứng bên trong. Động cơ xoay trục quay liên tục để nhiệt đến mọi góc, còn các núm điều chỉnh riêng cho từng họng đốt giúp người dùng tăng giảm lửa tùy khối thịt dày hay mỏng. Khay hứng mỡ inox rộng bên dưới đĩa quay thu toàn bộ mỡ chảy ra, tháo rời để vệ sinh.

Lượng gas tiêu thụ là 24.000 Btu/Hr (25,4 MJ/Hr), thân máy nặng 23 kg với kích thước 408 x (508 + 30) x 777 mm, nên đặt gọn trên quầy mà vẫn cho thao tác cắt thịt thuận tiện. Toàn bộ thân vỏ và trục xiên làm từ inox chống gỉ, chịu nhiệt tốt.

Khi lắp đặt, đặt máy lên mặt bàn kiên cố, nối với bình gas qua van hạ áp và dây dẫn gas chuẩn, đồng thời giữ khu vực vận hành thông thoáng. Sau mỗi ca, tắt gas, chờ máy nguội, tháo khay hứng mỡ và rửa sạch; lau thân inox bằng khăn ẩm, và tránh để nước vào họng gốm đốt.

Máy thích hợp cho quầy bánh mì Doner Kebab, tiệm fast food, xe food truck, nhà hàng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Địa Trung Hải, và mọi nơi cần nướng tảng thịt ướp sẵn để cắt lát. Nếu bạn đang chọn máy kebab gas năng suất lớn, máy nướng thịt kebab tự động gas Berjaya KM-3 là cấu hình nên so sánh.

Thông số kỹ thuật máy nướng thịt kebab tự động gas KM-3

Xem thêm

• Danh mục: Bếp nướng công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Máy nướng thịt kebab tự động Berjaya KM-2B