Quầy salad Berjaya BJY-SALAD1200

Mô tả

Quầy salad Berjaya BJY-SALAD1200 là khay giữ lạnh để đặt trên mặt bàn, chứ không phải bàn đứng độc lập. Chiều dài 1200 mm nhưng sâu chỉ 335 mm, cao 225 mm, nên thiết bị lọt vào những quầy chật. Sản phẩm sản xuất và lắp ráp tại Malaysia, được dùng ở buffet nhà hàng, quán cà phê có bán điểm tâm, tiệm bánh mì kẹp và bếp mở.

Bên trong chia thành 5 khay cỡ một phần tư, đủ cho các nhóm nguyên liệu khác nhau như rau củ, thịt nguội, phô mai, xốt hoặc topping đồ uống. Nhiệt độ làm mát nằm trong khoảng 2 đến 10°C, môi chất R134a. Nhờ đó món gỏi hay salad trộn giữ được độ giòn xanh trong lúc chờ phục vụ.

Điểm đáng chú ý là mức tiêu thụ điện thấp: công suất 140 W, dòng điện 1.1 A, ghi thêm công suất định mức đầu vào 140/110 W. Thiết bị chạy điện một pha trong khoảng 220 đến 240V và nhẹ, chỉ 35 kg, vì vậy mặt bàn đỡ máy chỉ cần đủ chắc.

Khi đặt, chọn chỗ thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt từ bếp nấu. Nguyên liệu nên cho vào khay đã lau khô, không xếp tràn qua thành khay để luồng khí lạnh còn lưu thông. Muốn vệ sinh, ngắt điện hoàn toàn, lau bằng khăn ẩm mềm thấm nước rửa chén loãng. Không dùng chất tẩy mạnh và không xịt nước vào lốc máy.

Ở quầy đồ uống, khay này cũng có thể giữ thạch, trân châu và trái cây topping lạnh bên cạnh nơi pha. Với quầy cần một thiết bị nhỏ, ít tốn điện để bày nguyên liệu lạnh, quầy salad Berjaya BJY-SALAD1200 là lựa chọn phù hợp.

Thông số kỹ thuật quầy salad BJY-SALAD1200

Xem thêm

• Danh mục: Tủ mát công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bàn mát salad Berjaya BS1D-SSCF4-Z