Tủ mát 4 cánh Berjaya BS4DUC-Z

Mô tả

Tủ mát 4 cánh Berjaya BS4DUC-Z là tủ mát đứng dung tích 1103 lít, nhập khẩu từ Malaysia, cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể cần trữ lượng lớn nguyên liệu tươi. Thân tủ rộng 1300 mm, sâu 760 mm, cao 2060 mm, lòng tủ 1180 x 640 x 1460 mm.

Dải nhiệt +2 đến +8°C, mức công suất 760 đến 840 W, nguồn 220 đến 240V, 50Hz một pha. Khoang lớn chứa được rau củ, trái cây, thịt cá đã sơ chế và nguyên liệu bán thành phẩm. Theo mô tả, tủ có bốn cánh mở độc lập, nên mỗi lần chỉ mở một khu, giảm thất thoát lạnh khi lấy đồ.

Thân tủ làm bằng inox, chống gỉ và dễ vệ sinh; bên trong có các tầng giá đỡ chịu lực. Nên chia mỗi cánh cho một nhóm hàng, ví dụ rau, trái cây, thịt cá, thành phẩm, để nhân viên nhớ nhanh vị trí. Tủ khá lớn, cần xem lối vận chuyển và nền đặt trước khi giao.

Vì khoang lớn, nên đặt tủ ở nơi gần khu sơ chế để nhân viên không phải đi xa khi lấy nguyên liệu. Hãy ghi nhãn ngày nhập lên từng khay, dùng trước đồ nhập trước để hạn chế hao hụt trong tủ.

Khi dùng, hãy chừa khoảng thoáng quanh thân máy, cắm điện ổn định, tránh chất quá đầy chắn đường lạnh. Lau tủ khi đã ngắt điện bằng khăn mềm ẩm. Tủ mát 4 cánh Berjaya BS4DUC-Z hợp với bếp trung tâm hay nhà hàng cần một kho mát lớn, và có mẫu 2 cánh BS2DUC-Z cho bếp nhỏ hơn.

Thông số kỹ thuật tủ mát 4 cánh BS4DUC-Z

Xem thêm

• Danh mục: Tủ mát công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Tủ mát 2 cánh đứng Berjaya BS2DUC-Z