Bàn đông 2 cánh Berjaya BS2DF4-Z

Mô tả

Nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh hay siêu thị nhỏ cần trữ đông số lượng vừa phải thường nhắm tới bàn đông 2 cánh Berjaya BS2DF4-Z, một thiết bị cỡ 1.2 m sản xuất tại Malaysia. Đây là kiểu bàn đông kết hợp: bên dưới là khoang chứa, bên trên là mặt phẳng để soạn đồ hoặc đặt các thiết bị bếp gọn nhẹ.

Khoang chứa 278 lít chia theo kiểu hai cánh mở, nhiệt độ duy trì trong khoảng -20 đến -10°C. Hệ thống làm lạnh được ghi là inverter, công suất tiêu thụ 600W, điện 220V một pha, 50Hz. Toàn máy nặng 88 kg, thân làm bằng inox nên chịu lực khá tốt trong môi trường bếp nhiều hơi nước và dầu mỡ. Chiều dài bàn là 1.2 m, vừa với những quầy bếp không quá rộng.

Điểm thuận tiện của thiết kế này là bạn lấy nguyên liệu và thao tác ở cùng một vị trí. Thịt cá, nguyên liệu bánh, kem hay thực phẩm sơ chế cần giữ ở mức âm sâu có thể xếp sẵn trong khoang, đến giờ cao điểm chỉ việc mở một cánh để lấy. Bếp ăn tập thể hay cửa hàng thực phẩm muốn có cả ngăn trữ lẫn mặt bàn soạn đồ cũng dùng được.

Chỗ đặt máy nên khô, phẳng, không bị nắng chiếu thẳng và cách nguồn nhiệt cao một đoạn, để cụm máy tản nhiệt thuận lợi. Nên dùng ổ cắm hoặc aptomat riêng cho máy. Về bảo dưỡng, nên lau gioăng cao su ở hai cánh đều đặn, vệ sinh cả lòng tủ lẫn lớp lọc bụi trên dàn ngưng. Nếu cần một thiết bị trữ đông đủ dùng cho bếp cỡ nhỏ, bàn đông 2 cánh Berjaya BS2DF4-Z là một lựa chọn để đưa vào danh sách so sánh.

Thông số kỹ thuật bàn đông BS2DF4-Z

Xem thêm

• Danh mục: Tủ đông công nghiệp
• Thương hiệu: Thiết bị bếp Berjaya
• Cùng dòng: Bàn đông 2 cánh Berjaya Inverter BS2DF4-IV-Z